Mese: Gennaio 2020

modi per motivare il vostro cliente

10 modi per motivare e rendere più felice il vostro cliente interno

Se ti chiedessi quale pensi che sia la chiave del successo del tuo ristorante, cosa diresti? Il suo cliente? Beh, dovrei dire di no. Che ti sbagli. Il suo cliente è molto importante, senza dubbio. Ma, come ti ho detto in The 10 Killers nella motivazione lavorativa del tuo ristorante, perché il tuo ristorante raggiunga …

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revenue management

Cos’è il Revenue Management e 5 Corsi per diventare un esperto

  Quale sarebbe la tua reazione se ti dicessi che conosco uno strumento che può aumentare il reddito del tuo ristorante fino al 10%? Ne vale la pena? Il 10 percento non e’ neanche quello! Sarebbe questa la sua reazione? Immaginate cosa potete fare con il 10% del vostro reddito corrente. Per cominciare, quel supplemento …

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3 Potenti strategie di marketing dei ristoranti per il 2020

La concorrenza nel settore della ristorazione è sempre più agguerrita Siamo d’accordo sul fatto che c’è una bolla di ristoranti, chef, caffetterie e nuove strutture ricettive di ogni tipo. Come sopravvivere in questo scenario incerto e competitivo? ​Chiaramente, l’elemento di differenziazione nel 2020 è il marketing per i ristoranti ​Un’azienda che si distingue con una …

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aumentare le vendite in un ristorante

Come aumentare le vendite in un ristorante con queste 5 strategie

I ristoranti si trovano di fronte ad un nuovo ecosistema in cui la loro concorrenza è aumentata e le abitudini di consumo e le abitudini dei loro clienti cambiano. ​Per questo motivo, i ristoranti devono adattare le loro strategie ​Se volete sapere come aumentare le vendite in un ristorante, prestate attenzione ai 5 consigli fondamentali …

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no show ristorante

Cos’è il No Show e perché può rovinare il tuo ristorante?

Il No Show è un problema di qualsiasi ristorante che accetti prenotazioni. E’ un vero e proprio mal di testa, ed è un grosso collo di bottiglia per la crescita di un ristorante. In un settore in cui i margini di profitto sono stretti come nei ristoranti, No Show può rovinare la vostra notte, il …

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errori social network ristorante

I 10 errori più frequenti sui social network dei ristoranti

Capisco che essere costantemente consapevoli di pubblicare sui social network del tuo ristorante non è la tua priorità…. Capisco che quando arriva il momento del servizio non c’è nessuno che non sia né per le reti né per gli articoli né per nulla…. E capisco che la tua è la cucina e la gestione del …

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neuromarketing ristorante

5 Consigli gastronomici di Neuromarketing per il vostro ristorante

Quando andiamo in un ristorante, l’obiettivo è di vivere un’esperienza spettacolare, unica e indimenticabile. Una buona cena, nell’ambiente ideale, con la migliore compagnia e in cui tutti gli elementi si adattano perfettamente è un lusso che tutti i clienti dei ristoranti cercano. Per questo, ovviamente chiederanno quello che vogliono. Giusto? Giusto? La verita’ e’ che …

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